Tee, Beeren, dunkle Schokolade und Äpfel könnten zu einer längeren Lebensdauer führen, wie eine Studie zeigt

Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass diejenigen, die eine breite Palette an Flavonoid-reichen Lebensmitteln wie Tee, Beeren, dunkler Schokolade und Äpfel konsumieren, ihr Risiko für ernsthafte Gesundheitsprobleme senken und möglicherweise länger leben können. Die Studie wurde von einem Forscherteam der Queen's University Belfast, der Edith Cowan University Perth (ECU) sowie der Medizinischen Universität Wien und der Universität Wien geleitet. Die Ergebnisse zeigen, dass eine Erhöhung der Vielfalt an Flavonoiden in Ihrer Ernährung dazu beitragen könnte, die Entwicklung von Gesundheitszuständen wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD), Krebs und neurologischen Erkrankungen zu verhindern. Flavonoide kommen in pflanzlichen Lebensmitteln wie Tee, Blaubeeren, Erdbeeren, Orangen, Äpfeln, Weintrauben und sogar Rotwein und dunkler Schokolade vor. Die in Nature Food veröffentlichte Studie verfolgte über ein Jahrzehnt lang über 120.000 Teilnehmer im Alter von 40 bis 70 Jahren. Es ist die erste Studie dieser Art, die darauf hinweist, dass der Verzehr einer breiten Palette von Flavonoiden über den bloßen Verzehr großer Mengen hinaus Vorteile bietet. ECU Research Fellow, Erstautor und Co-Leiter der Studie Dr. Benjamin Parmenter, machte die erste Entdeckung, dass eine flavonoidreiche Ernährung gut für die Gesundheit ist. „Eine Flavonoidaufnahme von etwa 500 mg pro Tag war mit einem um 16 % geringeren Risiko der Gesamtmortalität sowie einem etwa 10 % geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Atemwegserkrankungen verbunden.“ Das ist ungefähr die Menge an Flavonoiden, die Sie in zwei Tassen Tee zu sich nehmen würden." Dr. Parmenter fügte jedoch hinzu, dass diejenigen, die die größte Vielfalt an Flavonoiden konsumierten, ein noch geringeres Risiko für diese Krankheiten hätten, selbst wenn sie die gleiche Gesamtmenge konsumierten. Anstatt nur Tee zu trinken, ist es zum Beispiel besser, eine Reihe flavonoidreicher Lebensmittel zu sich zu nehmen, da verschiedene Flavonoide aus verschiedenen Lebensmitteln stammen. „Wir wissen seit einiger Zeit, dass eine höhere Aufnahme von Flavonoiden aus der Nahrung, starken Bioaktivstoffen, die natürlicherweise in vielen Lebensmitteln und Getränken vorkommen, das Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und neurologischen Erkrankungen wie Parkinson verringern kann“, sagt Dr. sagte der Co-Leiter der Studie, Professor Aedín Cassidy vom Co-Centre for Sustainable Food Systems und Institute for Global Food Security bei Queen's. „Aus Labordaten und klinischen Studien wissen wir auch, dass verschiedene Flavonoide auf unterschiedliche Weise wirken: Einige verbessern den Blutdruck, andere helfen bei der Senkung des Cholesterinspiegels und verringern Entzündungen.“