Le thé, les baies, le chocolat noir et les pommes pourraient prolonger la durée de vie, selon une étude

De nouvelles recherches ont montré que ceux qui consomment une gamme diversifiée d’aliments riches en flavonoïdes, tels que le thé, les baies, le chocolat noir et les pommes, pourraient réduire leur risque de développer des problèmes de santé graves et pourraient vivre plus longtemps. L'étude a été dirigée par une équipe de chercheurs de l'Université Queen's de Belfast, de l'Université Edith Cowan de Perth (ECU) et de l'Université médicale de Vienne et de l'Universitat Wien. Les résultats révèlent qu’augmenter la diversité des flavonoïdes dans votre alimentation pourrait aider à prévenir le développement de problèmes de santé tels que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires (MCV), le cancer et les maladies neurologiques. Les flavonoïdes se trouvent dans les aliments végétaux comme le thé, les myrtilles, les fraises, les oranges, les pommes, les raisins et même le vin rouge et le chocolat noir. Publiée dans Nature Food, l'étude a suivi plus de 120 000 participants âgés de 40 à 70 ans pendant plus d'une décennie. Il s’agit de la première étude de ce type suggérant qu’il existe un avantage à consommer une large gamme de flavonoïdes au-delà de la simple consommation d’une grande quantité. Le chercheur de l'ECU, premier auteur et co-responsable de l'étude, le Dr Benjamin Parmenter, a fait la première découverte qu'un régime alimentaire diversifié en flavonoïdes est bon pour la santé. « Un apport en flavonoïdes d'environ 500 mg par jour était associé à un risque 16 % inférieur de mortalité toutes causes confondues, ainsi qu'à un risque inférieur d'environ 10 % de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de maladies respiratoires. C'est à peu près la quantité de flavonoïdes que vous consommeriez dans deux tasses de thé. Le Dr Parmenter a toutefois ajouté que ceux qui consommaient la plus grande diversité de flavonoïdes présentaient un risque encore plus faible de développer ces maladies, même en consommant la même quantité totale. Par exemple, au lieu de simplement boire du thé, il est préférable de manger une gamme d’aliments riches en flavonoïdes pour compenser votre apport, car différents flavonoïdes proviennent d’aliments différents. "Nous savons depuis un certain temps qu'un apport plus élevé en flavonoïdes alimentaires, de puissants bioactifs naturellement présents dans de nombreux aliments et boissons, peut réduire le risque de développer une maladie cardiaque, un diabète de type 2 et des maladies neurologiques comme la maladie de Parkinson", a-t-il déclaré. » a déclaré le professeur Aedín Cassidy, co-responsable de l'étude, du Co-Centre pour les systèmes alimentaires durables et de l'Institut pour la sécurité alimentaire mondiale de Queen's. « Nous savons également, grâce aux données de laboratoire et aux études cliniques, que différents flavonoïdes agissent de différentes manières : certains améliorent la tension artérielle, d'autres aident à réduire le taux de cholestérol et diminuent l'inflammation.