Чай, ягоды, темный шоколад и яблоки могут увеличить продолжительность жизни, показывают исследования

Новое исследование показало, что те, кто потребляет разнообразные продукты, богатые флавоноидами, такие как чай, ягоды, темный шоколад и яблоки, могут снизить риск развития серьезных заболеваний и имеют потенциал жить дольше. Исследование возглавила группа исследователей из Королевского университета в Белфасте, Университета Эдит Коуэн в Перте (ECU), Венского медицинского университета и Венского университета. Результаты показывают, что увеличение разнообразия флавоноидов в вашем рационе может помочь предотвратить развитие таких заболеваний, как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), рак и неврологические заболевания. Флавоноиды содержатся в растительных продуктах, таких как чай, черника, клубника, апельсины, яблоки, виноград и даже красное вино и темный шоколад. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Food, в течение более десяти лет участвовало более 120 000 участников в возрасте от 40 до 70 лет. Это первое исследование такого рода, которое предполагает, что потребление широкого спектра флавоноидов приносит пользу, помимо простого потребления большого количества. Научный сотрудник ECU, первый автор и соруководитель исследования доктор Бенджамин Парментер сделал первое открытие, что диета, богатая флавоноидами, полезна для здоровья. «Прием флавоноидов около 500 мг в день был связан со снижением риска смертности от всех причин на 16%, а также примерно на 10% снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и респираторных заболеваний». Это примерно то количество флавоноидов, которое вы потребляете в двух чашках чая». Однако доктор Парментер добавил, что те, кто потреблял самое широкое разнообразие флавоноидов, имели еще меньший риск этих заболеваний, даже при потреблении того же общего количества. Например, вместо того, чтобы просто пить чай, лучше съесть несколько продуктов, богатых флавоноидами, чтобы восполнить свой рацион, потому что разные флавоноиды поступают из разных продуктов. «Мы уже давно знаем, что более высокое потребление диетических флавоноидов, мощных биологически активных веществ, естественным образом присутствующих во многих продуктах питания и напитках, может снизить риск развития сердечных заболеваний, диабета 2 типа и неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона», - сказал он. Соруководитель исследования профессор Эдин Кэссиди из Коцентра устойчивых продовольственных систем и Института глобальной продовольственной безопасности в Квинс. «Из лабораторных данных и клинических исследований мы также знаем, что разные флавоноиды действуют по-разному: некоторые улучшают кровяное давление, другие помогают снизить уровень холестерина и уменьшить воспаление.