试点研究中地中海饮食可缓解 IBS 患者的症状

密歇根医学研究人员的一项试点研究发现，地中海饮食可以缓解肠易激综合症患者的症状。 研究参与者被随机分为两组，一组遵循地中海饮食，另一组遵循低 FODMAP 饮食（IBS 的常见限制性饮食）。 在地中海饮食组中，73% 的患者达到了症状改善的主要终点，而低 FODMAP 组中这一比例为 81.8%。 估计有 4-11% 的人患有肠易激综合症，大多数患者更喜欢饮食干预而不是药物治疗。 低 FODMAP 饮食可使一半以上患者的症状得到改善，但具有限制性且难以遵循。 密歇根医学研究人员之前对更容易获得的替代饮食进行了调查，提出了一种“FODMAP simple”方案。它试图只限制 FODMAP 缩写中最有可能引起症状的食物组。 “患者可能很难接受限制性饮食，例如低 FODMAP，”密歇根医学胃肠病学家、该论文的主要作者 Prashant Singh 表示。 “除了昂贵和耗时的问题之外，尝试低 FODMAP 饮食时还存在营养缺乏和饮食失调的问题。我们对地中海饮食感兴趣，因为它是一种替代饮食，它不是消除饮食，并且克服了与低 FODMAP 饮食相关的一些限制。” 地中海饮食因其对心血管、认知和整体健康的益处而受到医生的欢迎。然而，之前关于地中海饮食对肠易激综合症影响的研究却得出了相互矛盾的结果。 在这项试点研究中，两组患者接受为期 4 周的地中海饮食或低 FODMAP 饮食限制阶段。 主要终点是 4 周后腹痛强度按照 FDA 标准降低 30%。 该研究中的所有患者均被诊断患有 IBS-D（腹泻）或 IBS-M（便秘或腹泻的混合症状）。 这项研究是第一个将地中海饮食与另一种潜在饮食进行比较的随机对照试验。 （之前的研究将地中海饮食与个人的典型饮食进行了比较，或者不是随机对照试验。） 虽然地中海饮食确实可以缓解症状，但从腹痛强度和 IBS 症状严重程度评分来看，低 FODMAP 组的改善程度更大。 研究人员发现，这项由 20 名患者完成的试点研究的结果足以令人鼓舞，有利于未来进行更大规模的对照试验，以调查地中海饮食作为 IBS 患者有效干预措施的潜力。